Rum i cygara – jedne z kubańskich symboli. Wiele osób też twierdzi, że tak znakomite rumy i cygara skosztujemy tylko na Kubie.

Kuba | Najlepsze cygara pochodza z Kuby

Kuba | Najlepsze cygara pochodza z Kuby (Cuban Cigars by Alex Brown na licencji CC BY 2.0)

Rum

Rum zaczęto wytwarzać w XVII wieku, gdy popularne stało się uprawianie trzciny cukrowej. Ubocznym produktem podczas wytwarzania cukru jest melasa – to właśnie z niej wytwarza się rum.

Syrop pozostawiony w cieple szybko się fermentuje i nabiera charakterystycznego spirytusowego aromatu. Następnym krokiem jest destylacja i rozlewanie trunku do dębowych beczek.

W zależności od czasu dojrzewania powstają różne gatunki rumu. Im składowanie jest dłuższe, tym alkohol jest ciemniejszy i cena jest wyższa. Najsłabszym rumem jest tzw. silver(składowany 1,5 roku), najczęściej używany do koktajli. Najsłynniejszym kubańskim rumem jest Mojito, które wypijemy w każdym barze.

Najlepsze rumy składowane są od 7 do 10 lat.

Wiele rodzajów rumu eksportuje się do Europy, składowane są wówczas w chłodnych  piwnicach (rum nie lubi wysokich temperatur).

Dawniej rum był ulubionym napojem marynarzy pływających po Morzu Karaibskim.

Kuba | Havana Club – najbardziej znana marka rumu produkowanego na Kubie

Kuba | Havana Club – najbardziej znana marka rumu produkowanego na Kubie (Havana Club Rum by slgckgc na licencji CC BY 2.0)

Cygara

Miłośnicy cygar zapewne jednogłośnie powiedzą, że te najlepsze pochodzą z Kuby. Dlaczego hawańskie cygara uważane są za najlepsze na świecie? Wpływa na to: żyzna gleba do uprawiania tytoniu, duże nasłonecznienie, dogodny klimat oraz sztuka uprawy tytoniu i doświadczenia w wyrobie cygar, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

Najlepszy tytoń pochodzi z prowincji Pinar del Rio.

Cygara składają się z tzw. trzech elementów: wkładki, zwijacza i pokrywy.

Wyróżnia się dwie metody uprawiania tytoniu:

  • w cieniu – liście hoduje się pod bawełnianymi płachtami, dzięki czemu są większe i cieńsze – doskonale nadają się na zewnętrzną warstwę cygara (pokrywa);
  • w pełnym słońcu – używany jest jako główna część cygara.

Kuba | Zwijanie cygar

Kuba | Zwijanie cygar (Habanos by Fil.Al na licencji CC BY 2.0)

Równie ważny jak tytoń jest też opakowanie. Najlepsze i najdroższe cygara pakowane są w pudełka wykonane z drewna cedrowego, które zapobiegają ich wysychaniu i pogłębiają aromat.

Należy pamiętać, że prawdziwe kubańskie cygara nie są sprzedawane na ulicy. Kupić je można jedynie w sklepach lub w hotelu.

Jedno kubańskie cygaro może kosztować nawet 20 dolarów. 

Zainteresują Cię również

Celtia Celtia
Celtia (سلتيا) to nazwa tunezyjskiej marki piwa, które produkowane jest od 1925 roku. Obecnie jest to jeden z...
Symbole Portugalii Symbole Portugalii
Ciepła i słoneczna Portugalia urzeka odwiedzających ją turystów pięknymi plażami, wspaniałymi krajobrazami, cudowną...
Dlaczego Dubaj nazywany jest Złotym Miastem? Dlaczego Dubaj nazywany jest Złotym Miastem?
W wielu ofertach wycieczek, przewodnikach turystycznych i artykułach podróżniczych można się spotkać z określeniem...
Oudh i bakhoor, czyli jak pachnie Dubaj Oudh i bakhoor, czyli jak pachnie Dubaj
Bakhoor i perfumy oudh to jedne z zapachowych symboli Dubaju. Każdy kto choć raz odwiedził Dubaj z pewnością...
Ukraińskie piwo Ukraińskie piwo
Historia warzenia piwa na Ukrainie liczy wiele stuleci. Piwowarstwo znane było w Rusi Kijowskiej już za czasów...
Kolorowe koguciki z Barcelos Kolorowe koguciki z Barcelos
Kiedy nasza podróż do Portugalii dobiegać będzie końca, z pewnością zechcemy przywieźć do domu jakąś pamiątkę,...

 

Ameryka Płn. - lista krajów