Pierwotnie ananasy rosły prawdopodobnie tylko w Brazylii, jednak za sprawą Krzysztofa Kolumba owoc ten szybko rozprzestrzenił się po całej Ameryce Południowej i Środkowej.
Dzisiaj największymi producentami ananasów są: Filipiny, Tajlandia, Brazylia i Indie.
Brazylia | Ojczyzną ananasa jest Brazylia (2 por R$ 1 by guilherme jofili na licencji CC BY 2.0)
Ananas posiada wyjątkowy smak i wspaniały zapach. Słowo „anaana”, od którego pochodzi nazwa tego owocu, oznacza w języku karaibskim „aromat aromatów”.
Świeże ananasy
Któż z nas nie spotkał na sklepowej półce tych charakterystycznych owalnych główek z kępką zielonej czupryny? To właśnie owocostany ananasa jadalnego, które w skrócie nazywane są po prostu ananasami.
Owoce ananasa są duże i soczyste, a wyrastają na dość krótkiej łodyżce pośród kolczastych liści.
Ananasy ważą zwykle około 2 kg, ale spotyka się także owoce dochodzące do 5 kg.
Ananas jest równie pyszny w stanie surowym, jak i w formie soków, dżemów czy suszonej przekąski.
Brazylia | Soczysty owocostan ananasa jadalnego (by jubenica na licencji FreeImages.com)
Suszone ananasy
Suszone ananasy są naturalnym suplementem diety. Poza tym, że wpływają na wyższą odporność i łatwiejsze trawienie, urzekają wspaniałym zapachem.
Ananasy są bardzo bogate w mangan, jod, miedź i żelazo. Posiadają dużo witaminy C, A, B, PP oraz wapń i bromelinę.
Zdrowie
Ananas zawiera dużo błonnika, który na dłuższy czas zapewnia uczycie sytości. Zawarta w nim bromelina to enzym, który aktywnie rozkłada białko oraz ułatwia trawinie i pomaga utrzymać jelita w czystości.
Ten wspaniały owoc efektywnie odciąża nerki i wątrobę, wzmacnia układ odpornościowy oraz działa przeciwzapalnie.
Uroda
Co z pewnością zainteresuje panie, ananas spowalnia efekty starzenia. Dynamicznie regeneruje komórki poprzez odbudowywanie splotu kolagenowego oraz redukuje przebarwienia na skórze. Łagodzi też skutki zbyt długiego opalania.
Ananasy wzmacniają układ odpornościowy i działają przeciwzapalnie (by Mireyaz02 na licencji Pixabay)
Tabela kaloryczna (w 100g):
- 332 kcal
- Białko 2,5g
- Tłuszcz 2,5g
- Węglowodany 74,95g
- Błonnik 6,61
- Cholesterol 0mg
Tabela minerałów (w 100g):
- Wapń, Ca 61mg
- Żelazo, Fe 6.31mg
- Magnez, Mg 63mg
- Fosfor, P 157mg
- Potas, K 1850mg
- Sód, Na 13mg
- Cynk, Zn 1mg
- Miedź, Cu 0.576mg
- Mangan, Mn 0.369mg
źródło: www.ile-kalorii.pl
Zainteresują Cię również





