Bambus – cudowna roślina

Najcenniejszym roślinnym bogactwem Chin jest bez wątpienia bambus. Aż trudno uwierzyć, że to rodzaj trawy (należy do rodziny wiechlinowatych).

Trawy, która w krajach Azji zrobiła prawdziwą furorę między innym za sprawą swojego niemal nieograniczonego zastosowania.

Chiny | Charakterystyczne bambusowe rurki z kolankami wzrostu (by Kristoff Buckow )

Czym jest bambus?

Bambus jest rośliną wieloletnią o drewniejącej łodydze, charakterystyczną dla tropikalnych i subtropikalnych regionów Azji. Różne gatunki bambusa przybierają różne formy – jedne są drzewiaste, inne krzewiaste, jeszcze inne płożące.

Ponieważ bambus należy do rodziny traw, jego łodygę nazywa się źdźbłem.

Chyba każdy z nas kojarzy grube, zielone lub brązowe „rurki” z charakterystycznymi „kolankami”. W naszych domach także spotkamy bambus, głównie w kuchni (deski do krojenia, sztućce) oraz w dekoracjach (dzwonki, rolety, chodniki).

Przysmak pandy

Największymi smakoszami liści i pędów bambusa są, jak dobrze wszystkim wiadomo, Pandy Wielkie. Mylny jest jednak pogląd, że to jedyny pokarm tych zwierząt. Urocze czarno-białe misie chętnie spożywają także inne gatunki traw oraz ryby, jaja, gryzonie czy miód.

Chiny | Niektórym bambus bardzo smakuje (by sujuhyte )

Bambus na wiele sposobów

Bambus znajduje w Chinach (a także w innych krajach Azji) szerokie zastosowanie m. in. w:

• Budownictwie
• Stolarstwie
• Tkactwie
• Produkcji akcesoriów kuchennych
• Produkcji instrumentów muzycznych
• Produkcji papieru
• Produkcji plecionek, koszy, mat, kapeluszy
• Produkcji parasoli i baldachimów
• Kuchni (młode pędy do jedzenia, starsze – jako naczynie do gotowania)

Chiny | W bambusowej lektyce (by ubeit )

Symbolika bambusa

Być elastycznym, ale niezłomnym niczym źdźbła bambusowe – to zestaw cech pożądanych u każdego człowieka. Ideałem byłoby szybko piąć się w górę, ale mieć stabilne korzenie i nawet nie wykluczając lekkich zachwiań, ostatecznie nie dać się złamać – zawsze wracać do właściwej pozycji, mieć silny kręgosłup moralny.

Najlepszym dowodem niebywałej trwałości bambusa jest most w całości wykonany z tego materiału, łączący brzegi rzeki Li Jiang (prowincja Yunnan) – codziennie przemierzają go nie tylko ludzie i zwierzęta, ale także samochody.

Chiny | Bajeczne widoki prosto z bambusowej tratwy, Yuangshuo (by magical-world )

Skąd popularność bambusa?

Jak już wspomniano, bambus jest elastyczny, trwały i występuje w różnej postaci, co ułatwia jego wykorzystanie w przeróżnych formach.

W krajach tropikalnych szczególne znaczenie mają antyseptyczne i bakteriobójcze właściwości tej rośliny, które chronią ją przed gniciem.

Również termity nie gustują w drewnie bambusowym.

Zainteresują Cię również

Duże okna w Holandii

Spacerując czy przejeżdżając ulicami holenderskich miast z pewnością zwrócimy uwagę na duże, często niezasłonięte...

Symbole Holandii

Z czym kojarzy nam się Holandia? Oczywiście z wiatrakami, serami, tulipanami i drewnianymi chodakami! W każdym...

Symbole Japonii

Japonia jest bez wątpienia niezwykle barwnym i malowniczym krajem – odległą, tajemniczą, niemal baśniową krainą...

Zioła i przyprawy w kuchni tunezyjskiej

Dania kuchni tunezyjskiej charakteryzują się intensywnymi smakami i aromatami. Wszystko dzięki ziołom i przyprawom...

Flaga, herb i hymn narodowy Chorwacji

Flagę Chorwacji tworzą trzy poziome pasy w kolorach: czerwonym, białym i niebieskim. W samym centrum umieszczony...

Sardynki – smaczny symbol Portugalii

Kulinarnym symbolem Portugalii bez wątpienia są sardynki. Serwowane w każdej restauracji, sprzedawane w sklepach,...

Chiny | Bamboo rice, czyli ryżowa masa w bambusowej tubie (by herrberta )