Banan - smaczny i zdrowy owoc z Filipin

Bananowce są najstarszymi roślinami uprawianymi na Ziemi. Wspominają o nich źródła pisane z VI wieku p.n.e. („Buddhist Pali”), jak również hinduskie poematy epickie: „Mahabharata” i „Ramayana”. Ich praojczyzna to południowe obszary Azji.

Filipiny | Głównymi eksporterami bananów są: Filipiny, Kostaryka i Ekwador (by sanja gjenero na licencji Freeimages)

Świeże banany

Banany bez problemu kupimy w każdym markecie, warto jednak zdawać sobie sprawę z tego, że w rzeczywistości występuje aż około 80 gatunków tych owoców i tam, gdzie rosną one naturalnie, smakują o niebo lepiej.

Banana nie trzeba nikomu przedstawiać, ten podłużny, mierzący ok 20 cm owoc na dobre zagościł w codziennej diecie Polaków.

Banany najlepiej rozwijają się w klimacie ciepłym i wilgotnym, nie bez przyczyny więc głównymi ich producentami i eksporterami są: Filipiny, Kostaryka i Ekwador.

Suszone banany

Banany suszone to naturalny suplement diety, zapewniający dobry humor i większą koncentrację. Działają pozytywnie na układ pokarmowy, a w szczególności na żołądek.

Suszone banany posiadają trzykrotnie większą ilość magnezu i potasu niż świeże. Są więc zdrową przekąską. Można dodawać je również do deserów i sałatek owocowych, a także do ostrych sosów korzennych i potraw z curry.

Filipiny | Wyróżnia się około 80 gatunków bananów (Cavendish (Panabo City, Davao Oriental) by Shubert Ciencia na licencji CC BY 2.0)

Sprawność fizyczna

Suszone banany dzięki swoim właściwościom służą jako doskonały suplement diety dla osób uprawiających sport. Pomagają np. zapobiec skurczom mięśni po treningu na siłowni. Ponadto obniżają ciśnienie krwi.

Umysł i relaks

Za sprawą witamin z grupy B i tryptofanowi banany doskonale poprawiają nastrój. Dzięki serotoninie wykazują działanie uspokajające i odprężające, a zawarty w nich potas skutecznie chroni przed znużeniem i apatią. Jedzenie bananowych chipsów wpływa pozytywnie na koncentrację i procesy myślenia.

Spożywanie tego typu produktów wpływa pozytywnie także na organizm kobiety. Zawarte w bananach składniki łagodzą objawy PMS oraz bóle miesiączkowe.

Filipiny | Owocowy stragan w Manili (Taal_09267rt by Stefan Munder na licencji CC BY 2.0)

Tabela kaloryczna (w 100g):

• 346 kcal Białko 3.89g
• Tłuszcz 1.81g
• Węglowodany 88.28g
• Błonnik 9.9g
• Cholesterol 0mg

Tabela minerałów (w 100g):

• Wapń, Ca 22mg
• Żelazo, Fe 1.15mg
• Magnez, Mg 108mg
• Fosfor, P 74mg
• Potas, K 1491mg
• Sód, Na 3mg
• Cynk, Zn 0.61mg
• Miedź, Cu 0.391mg
• Mangan, Mn 0.574mg
• Selen, Se 3.9mg

źródło: www.ile-kalorii.pl

Zainteresują Cię również

Portugalia i warzywa

Portugalczycy uwielbiają ryby (zwłaszcza dorsze i sardynki) oraz mięso wieprzowe. Duże znaczenie w kuchni odgrywają...

Cypr - świat roślinny

Cypr jest najbardziej lesistą wyspą w całym obszarze śródziemnomorskim. Już w starożytności uważany był za wyspę...

Chorwacja – świat roślinny

Świat roślinny Chorwacji podzielić można na wyraźne strefy: nadmorską strefę roślinności śródziemnomorskiej,...

Świat roślinny i zwierzęcy

Wielbiciele bujnej flory poczują się w Portugalii jak w raju, nie bez powodu bowiem zwana jest ona „ogrodem...

Roślinność i uprawy w Turcji

W przeszłości Anatolia była krainą bardziej zieloną niż obecnie. Dzisiejszy wygląd szaty roślinnej jest wynikiem...

Szarańczyn strąkowy

Drzewo to, zwane również karobowym lub po prostu karob, zdominowało krajobraz Cypru, po tym jak najprawdopodobniej...