Egipt to kraj konserwatywny pod względem spożywania alkoholu. Wybierając się na wycieczkę do do tego kraju, trzeba wziąć pod uwagę fakt, że nie wszędzie będziemy mogli swobodnie kupić i spożywać napoje alkoholowe.

Przez tysiące lat daktyle stanowiły jedno z cenniejszych bogactw Bliskiego Wschodu. Palmy daktylowe najprawdopodobniej pochodzą z okolic Zatoki Perskiej i były uprawiane już trzy tysiące lat p.n.e.

Podróże to nie tylko odkrywanie nowych miejsc czy zwiedzanie ciekawych zabytków, ale również poznawanie nowych, interesujących smaków tradycyjnej kuchni. Będąc w Egipcie nie sposób oprzeć się pysznym egipskim deserom.

Fasola Fava, znana też pod nazwą bób, przyrządzana jest w Egipcie na tysiące sposobów. Jedną z potraw, której jest  podstawowym składnikiem jest ful medames.

W Egipcie wszędzie i o każdej porze pije się herbatę, czyli shay. Uznawana jest nawet za napój narodowy. Niech nas nie zdziwi, gdy podczas robienia zakupów na miejscowym targu sprzedawca zaproponuje nam herbaciany poczęstunek.

Egipt to kraj w którym wypija się ogromne ilości herbaty. Jedną z ulubionych herbat mieszkańców tego kraju jest karkade, czyli szkarłatny napar z suszonych kielichów hibiskusa.

Kraj Słońca, za jaki uznawany jest Egipt, posiada wspaniałą kuchnię, która czerpie smaki i aromaty zarówno z kuchni arabskiej, jak i tureckiej, a ponadto inspiruje się potrawami krajów basenu Morza Śródziemnego. Kulturowe naleciałości kuchni egipskiej powodują, iż jest ona bardzo urozmaicona.

Te bogate w witaminy i wartości odżywcze nasiona oleiste znajdują szerokie zastosowanie zarówno w kuchni jak i kosmetyce. Z sezamu tłoczy się m.in. olej sezamowy, wykorzystuje się je do produkcji słodkich przysmaków jak chociażby chałwa, różnego rodzaju past, posypek czy panierek.

Taamija (ta'miyya) to egipska wersja falafel. Słowo ta’miyya w rzeczywistości pochodzi od arabskiego słowa oznaczającego pokarm. Jest to jedno z najpopularniejszych dań serwowanych w Egipcie.

Bardzo ważną rolę w kuchni egipskiej odgrywają zioła i przyprawy. Część z nich ma swoje zastosowanie nie tylko w potrawach, ale i w lecznictwie. Do najczęściej używanych ziół i przypraw należą: