Assidat zgougou to tradycyjny deser, który przygotowuje się przede wszystkim podczas święta Mawilid nazywanego także Mawlid an-Nabi, czyli urodzin proroka Mahommeta.

Chorwacja jest krajem katolickim i tak jak w Polsce Boże Narodzenie obchodzi się tu 25 grudnia. Chorwackie święta, choć podobnie obchodzone, obfitują także w swoje własne oryginalne tradycje i zwyczaje.

Szaszija lub z francuskiego Chèchia (شاشية) to tradycyjne tunezyjskie męskie nakrycie głowy w odcieniu czerwieni lekko wpadającej w pomarańcz.

Planując zagraniczny wyjazd zawsze staramy się dowiedzieć o danym kraju jak najwięcej. Nie wszystkie jednak informacje dostępne są w książkach czy w Internecie. Przedstawiamy listę najciekawszych, najistotniejszych i najzabawniejszych ciekawostek z Cypru.

Zwyczaje na Cyprze zwykle nie odbiegają od tych panujących w całej Europie. Jest jednak kilka aspektów, na które warto zwrócić szczególną uwagę. Dzięki temu będziemy mogli uniknąć gafy i ewentualnej niechęci ze strony mieszkańców tego kraju.

Badania naukowe przeprowadzone przez Laboratorium Mimiki i Emocji, czyli Facial Expressions and Emotions Laboratory (UFP) wykazały, że Portugalczycy coraz mniej się uśmiechają.

Dubaj to wyjątkowy przykład miasta, które w błyskawicznym tempie przekształciło się z handlowej osady poławiaczy pereł w wielką, prężnie rozwijającą się metropolię.

Spacerując czy przejeżdżając ulicami holenderskich miast z pewnością zwrócimy uwagę na duże, często niezasłonięte okna domów mieszkalnych. Na ich temat krąży wiele legend, ale która z nich jest prawdziwa?

Symbol Dolnego Egiptu – papirus – znany był w Egipcie już około 3 tysięcy lat p.n.e. i  stanowił najważniejszy materiał pisarski w Egipcie oraz poza jego granicami. Służył do utrwalania na piśmie zarówno krótkich tekstów m.in. listów czy rachunków, jak i długich dzieł literackich. 

Egipt | Cyperus papirus, czyli trzcina papirusowa (Papyrus (Cyperus papyrus) by Bernard DUPONT na licencji CC BY-SA 2.0)

Papirus – co to takiego?

Słowo papirus odnosi się do rodzaju pisarskiego płótna, wyrabianego z włókien rośliny Cyperus papirus, zwanej także trzciną papirusową. W suchym egipskim klimacie, papirusy stanowiły trwały materiał pisarski, jednak nie sprawdzały się w warunkach dużej wilgotności, gdyż wówczas bardzo szybko atakowała je pleśń. Gotowe arkusze papirusu były łączone ze sobą a następnie zwijane w zwój.

Uprawa trzciny papirusowej

Trzcinę papirusową uprawiano w starożytnym Egipcie, na podmokłych obszarach delty Nilu. Roślina osiągała wysokość od 2 do 4 metrów, a jej trójkątna w przekroju łodyga w najszerszym miejscu dochodziła nawet do 15 cm grubości. Dzięki temu roślina, mimo swej wysokości, była odporna na uszkodzenia, spowodowane podmuchami silnego wiatru. Z cyperus papirus starożytni Egipcjanie wyrabiali papier, ale również kosze, czółna, liny, sandały czy maty. Roślinę wykorzystywano także w celach spożywczych oraz do wyrobu leków.

Historia papirusu w Egipcie

Po raz pierwszy w użyciu papirus pojawił się w Egipcie najprawdopodobniej już około 5 tys. lat temu. Najstarsze zachowane zabytki pisma na papirusie odkryte zostały w Wadi al-Jarf nad Morzem Czerwonym i datuje się je na 2560–2550 rok p.n.e.

W VII wieku p.n.e. papirus pojawił się w starożytnej Grecji, a w III wieku p.n.e. w Rzymie.

Papirus był głównym materiałem pisarskim do momentu wynalezienia przez Chińczyków papieru w II wieku. Jego produkcja w Egipcie trwała do IX wieku. W Europie używany był do połowy XI wieku, wyparty przez tańszy i trwalszy w europejskim klimacie pergamin.

Egipt | Gotowy arkusz papirusu (Hand Made Papyrus Paper by Jacqui Trump na licencji CC BY 2.0)

Produkcja

Do produkcji papirusu wykorzystywano miąższ, pozyskiwany z łodygi rośliny. Krojono go na cienkie i możliwie najbardziej szerokie pasy, które następnie moczono przez kilka dni tak, aby włókna nabrały elastyczności i stały się bardziej transparentne. Pasy łączono ze sobą, układając obok siebie tak, by ich brzegi nachodziły na siebie, a następnie zwilżano. Kolejne warstwy pasków układane były w poprzek do poprzednich i przycinane. Gotowy arkusz przygniatano kamienną płytą i suszono na słońcu, a następnie wygładzano. Tak przygotowane arkusze pozostawiano pojedynczo lub łączono w zwoje. Na jeden zwój przypadało około 20 arkuszy papirusu. Dopiero w późniejszym czasie pojawiły się tzw. kodeksy, czyli książki wykonane z papirusu.

Zapis

Na papirusie pisano od prawa do lewa, wzdłuż dłuższych boków. Zapisana strona określana była mianem recto i znajdowała się wewnątrz zwoju. Po tej stronie włókna biegły poziomo, co ułatwiało zapis. Tekst układany był w kolumny. Podczas czytania zwój był stopniowo rozwijany, a przeczytany tekst nawijany na pierwszy wałek.

Papirus współcześnie

Współcześnie papirus nie jest już uprawiany w Egipcie, a jego plantacje stanowią jedynie atrakcję turystyczną. Trzcinę papirusową można podziwiać m.in. w ogrodzie botanicznym w Kairze.

W Muzeum Egipskim wKairze można natomiast zobaczyć kolekcję papirusów.

Egipt | Papirus był najważniejszym materiałem pisarskim aż do momentu wynalezienia papieru, przez Chińczyków (Papyrus1-04 by Tom Sawyer na licencji CC BY-ND 2.0)

 

Etnograficzny festiwal „Żniwa 2011 – Wesele” odbył się tego lata w dniach 5-7 sierpnia w Pirogowie. (Pirogow, ukr. Пирогів, to historyczna miejscowość na obszarze Kijowa, gdzie znajduje się muzeum-skansen architektury ludowej).

Turcy znani są z gościnności i życzliwego traktowania przedstawicieli innych kultur. Generalnie są tolerancyjni i chętni do pomocy nawet przypadkowo spotkanym osobom. Gość jest dla Turków osobą niezwykle ważną – zwłaszcza w rodzinach tradycyjnych.

Długotrwała rzeczywistość wojenna nie pozostała bez wpływu na charakter narodowy Chorwatów, którzy przez wiele lat swej burzliwej historii wycierpieli niemało, tracąc rodziny i dorobek życia.

Cypryjczycy są bardzo dumni ze swego kulturowego dziedzictwa, którego początki sięgają ponad 9000 lat wstecz.

Dubaj jest emiratem dość tolerancyjnym pod względem ubioru, jednak mimo wszystko obowiązuje tu, wynikający z norm kulturowych i religijnych, szczególny dress code, który dotyczy zarówno kobiet jak i mężczyzn.

O reggae mówi się, że to muzyka dająca energię. Jest to najbardziej rozpoznawalny gatunek muzyki jamajskiej, której królem jest Bob Marley.

Korrida (hiszp. corrida), sprowadzona na teren Hiszpanii przez Arabów, do dziś stanowi powszechnie praktykowaną i ciesząca się dużą popularnością rozrywkę mieszkańców kraju i gości oczywiście.

Kwiat lotosu, to po papirusie kolejny ważny symbol starożytnego Egiptu. Podczas gdy papirus symbolizował Dolny Egipt, lotos był symbolem Górnego.

Już od wielu setek lat ludność Cypru składa się z dwóch dużych grup etnicznych: Greków i Turków. Przed podziałem wyspy w 1974 r. liczba ludności przedstawiała się następująco: 82% Greków cypryjskich i 18% Turków cypryjskich.

Według danych z 2010 r. w Turcji żyje 73,7 mln ludzi. Średnia gęstość zaludnienia wynosi 92 osoby na km². Ponad 70% ludności mieszka w miastach.

Spośród ponad 47 milionów mieszkańców Ukrainy, ponad połowę stanowią mieszkańcy miast (67,6 %), wsie zaś zamieszkuje około 15 milionów osób (32,4 %). Stolica kraju liczy aż 2,61 miliona mieszkańców.