W maju i sierpniu na Czernihowszczyźnie odbył się festiwal „Chleb”. W ramach imprezy przewidziano bliższe zapoznanie uczestników z uprawą i zbiorem zboża oraz ze wszystkimi innymi pracami związanymi z chlebem.

Uczestnicy festiwalu zostali podzieleni na grupy, takie ludowe „brygady”, które własnoręcznie siały, kosiły, młóciły i mieliły zboże, a w końcu także piekły chleb.

Ukraina | Uczestnicy festiwalu przechodzą przez wszystkie etapy wyrobu chleba – od wysiewu zboża do wypieku ciasta
Ukraina | Uczestnicy festiwalu przechodzą przez wszystkie etapy wyrobu chleba – od wysiewu zboża do wypieku ciasta (by aigle_dore )

Idea festiwalu

Festiwal „Chleb” odbywa się w dwóch etapach w chutorze „Ostrów Obirek”. Idea festiwalu polega na tym, że uczestnicy przechodzą przez wszystkie etapy wyrobu chleba – od wysiewu zboża do wypieku ciasta – wykorzystując tylko starodawne narzędzia.

W pierwszym etapie, w maju, uczestnicy festiwalu orali ziemię, siali zboże, bronowali pole i ustawiali strachy na ptaki, aby nie wybrały ziarna.

Drugi etap odbył się od 17 do 19 sierpnia. Dojrzałe zboże zostało zżęte sierpami, wymłócone cepami i zmielone w żarnach na mąkę. Na samym końcu wymieszano ciasto i upieczono chleb. Wszystkim pracom towarzyszyły obrzędowe pieśni.

Chutor Obirki

Maleńka wioska Obirki (znana od 1650 roku jako chutor Obirki) położona jest ok. 10 km na północ od Baturina. Według jednej z wersji, nazwa tej miejscowości wiąże się ze słowem „obora” – zagroda dla bydła. Według innej, w tej okolicy rozbójnicy często „obierali” podróżnych jadących do krupickiego klasztoru w sąsiedniej wsi Osicz.

Wioska zawsze była niewielka, a w początkach XXI w. praktycznie opustoszała. Jej odrodzenie nastąpiło dopiero w 2007 r., kiedy reżyser L. Kantier założył w tym zapomnianym miejscu artystyczny chutor „Ostrów Obirek”. Gospodarze zapraszają tutaj muzyków, artystów i twórców z różnych dziedzin, organizują pokazy filmowe, festiwale, koncerty i seminaria. Jedną z takich imprez jest właśnie festiwal „Chleb”.

Ukraina | W pierwszym etapie, w maju, uczestnicy festiwalu orali ziemię i siali zboże
Ukraina | W pierwszym etapie, w maju, uczestnicy festiwalu orali ziemię i siali zboże (by akandbdl )

Co?

Festiwal „Chleb”

Gdzie?

Artystyczny chutor Ostrów Obirek, w obwodzie czernihowskim.

Kiedy?

4-6 maja i 15-19 sierpnia

Źródło: thisisukraine

Zainteresują Cię również

Najważniejsze święta na Ukrainie Najważniejsze święta na Ukrainie
Tradycje świąteczne naszego południowo-wschodniego sąsiada nie różnią się znacznie od tych dobrze nam znanych. Choć...
Wielka Kolęda we Lwowie Wielka Kolęda we Lwowie
W styczniu cały Lwów rozbrzmi dźwiękami kolęd w tradycyjnych i współczesnych aranżacjach. W festiwalu wezmą udział...
Świąteczny Jarmark we Lwowie 2013/2014 Świąteczny Jarmark we Lwowie 2013/2014
Tegoroczny Świąteczny Jarmark we Lwowie (Різдвяний ярмарок у Львові) rozpocznie się 12 grudnia 2013 r. i potrwa do...
Kalendarz imprez – kwiecień 2012 Kalendarz imprez – kwiecień 2012
W bieżącym roku zarówno w kościele katolickim, jak i prawosławnym Wielkanoc przypada właśnie w kwietniu. Na...
Ukraina na Letnich Igrzyskach Olimpijskich Ukraina na Letnich Igrzyskach Olimpijskich
Na zakończonych już XXXI Igrzyskach Olimpijskich w Rio de Janeiro sportowcy z Ukrainy wywalczyli tyle samo medali...
Serenada za milion dolarów Serenada za milion dolarów
Za półgodzinny występ na ukraińskim weselu Jennifer Lopez ma zainkasować, według doniesień mediów, okrągły milion...

 

Przeczytaj również

PGE Arena (Gdańsk)

Gdański stadion nosił początkowo nazwę Baltic Arena, ale sponsorem tytularnym została ostatecznie grupa PGE.

Pamiątki z Hiszpanii

Nieważne czy nasze wymarzone wakacje w Hiszpanii spędzimy na zwiedzaniu zabytków, czy wylegiwaniu się na piaszczystej plaży – każdy z…

Muzeum Mimara

Muzeum Mimara położone jest na Roosevelt Square w Zagrzebiu. Znajduje się tu około 3700 dzieł sztuki, w tym: obrazy malarstwa…

Kiedy jechać do Szwecji?

Nawet jeśli chętnie dzieli się Szwecję na regiony klimatyczne, to w przypadku tego kraju trzeba pamiętać o jednym: istotny wpływ…

Pracownia Czekolady w Platres

Choć Cypr kojarzy nam się głównie z cytrusami, wyśmienitym winem i aromatycznymi serami okazuje się, że może być także prawdziwym…

Rycerz Kijowskiego Kremla (marzec-listopad 2012)

W Parku „Ruś Kijowska” odbyło się w dniach 24 i 25 marca otwarcie Międzynarodowego Turnieju historycznego: „Rycerz Kijowskiego Kremla”.

Darmowe atrakcje w Lizbonie

Lizbona to przepiękne miasto mieszczące wiele zabytków, muzeów i atrakcji. Niektóre z nich można odwiedzić bezpłatnie. Podpowiadamy które!

Festiwal gołąbków

Na początku lipca w Czetfalwie (Czetowie), wiosce położonej na brzegu Cisy w pobliżu węgierskiej granicy, odbywa się doroczne święto, którego…