Szwecja – legendarna kraina Wikingów

Szwecja, dawna kraina Wikingów, to dziś jeden z najciekawszych kierunków w Skandynawii: turyści przyjeżdżają tu głównie do Sztokholmu, rozłożonego na 14 wyspach między jeziorem Melar a Bałtykiem, do portowego Göteborga oraz na wyspy Archipelagu Sztokholmskiego. Kraj przyciąga też lasami i jeziorami, dziką przyrodą z łosiami i reniferami oraz kuchnią opartą na rybach i dziczyźnie.

Myśląc o Szwecji, Polacy widzą przede wszystkim obraz idealnego państwa, gdzie jedzenie jest pyszne i zawsze świeże, meble proste, drewniane i ładne, a politycy dbają o swoich mieszkańców. A dlaczego warto wybrać się na wycieczkę do tego kraju?

Szwecja | Kadry z ulic starej części Sztokholmu (Sweden_0786 by Dennis Jarvis na licencji CC BY-SA 2.0)

Dokąd jadą turyści w Szwecji?

Szwecja to kraj, w którym jest co oglądać. Najliczniejsze grupy przyjezdnych odnotowywane są w stolicy kraju, Sztokholmie, a także w Göteborgu, Uppsali czy Malmö. Najlepszy termin na taką podróż podpowiadamy w artykule Kiedy jechać do Szwecji?.

Co zobaczyć w Sztokholmie: Gamla Stan, zamek, Skansen?

Największe miasto Szwecji, Sztokholm, położone jest na wyspach w miejscu, gdzie jezioro Melar uchodzi do Morza Bałtyckiego. Na jego obszarze zlokalizowane jest zabytkowe średniowieczne Stare Miasto (Gamla Stan), a także wznoszony w latach 1697–1760 Zamek Królewski. Tutaj turyści mają możliwość zobaczenia zbrojowni oraz monarszego skarbca. Do największych atrakcji Sztokholmu należy także dziewiętnastowieczny skansen, najstarszy na świecie obiekt tego typu. Zwiedzający chętnie oglądają również ratusz na wyspie Kungsholmen. To tutaj, w Złotej Sali odbywa się doroczny bankiet dla laureatów Nagrody Nobla.

Göteborg: port, muzea i bulwar

Göteborg to z kolei drugie co do wielkości miasto Szwecji, położone na zachodnim wybrzeżu. To tutaj zlokalizowane jest Muzeum Morskie, ukazujące turystom, jak rozwijało się żeglarstwo. Taka atrakcja powstała w Göteborgu dlatego, że to właśnie tutaj znajduje się największy port na terenie państwa szwedzkiego. Obok Morskiego są tu również inne muzea, między innymi Archeologiczno-Historyczne oraz Miejskie. Göteborg może się również pochwalić bulwarem – główną ulicą miasta, na której rozmieszczonych jest wiele ekskluzywnych sklepów.

Szwecja | Goteborg ma największy port w Szwecji (Lilla Bommen port by Maria Eklind na licencji CC BY-SA 2.0)

Dzikie zwierzęta i Archipelag Sztokholmski

Klimat Szwecji zbliżony jest do tego panującego w pozostałych krajach Skandynawii, stąd też fauna i flora zbliżona jest do tej spotykanej na terenie Finlandii czy Norwegii. Najpopularniejszym dzikim zwierzęciem w ojczyźnie Ikei jest renifer. Często spotkać tam można również łosie, sarny i jelenie, a także borsuki i lisy.

Szwedzką przyrodę najlepiej jest podziwiać w okolicach Archipelagu Sztokholmskiego. Jest to nietypowe na skalę światową skupisko zalesionych wysepek i półwyspów, które w zimie stanowi prawdziwy „obóz przetrwania” dla nieprzyzwyczajonych do mroźnego klimatu turystów, jednak w lecie jest idealnym miejscem na spokojny odpoczynek na łonie dzikiej przyrody. Sami Szwedzi chętnie przyjeżdżają na jedną z wysepek, by zażyć odrobiny czystego, wypełnionego jodem powietrza.

Szwecja | Szwecja to niezwykły kraj pokryty lasami, usiany jeziorami i poprzecinany licznymi rzekami (Swedish seaside by Martin Fisch na licencji CC BY 2.0)

Co jeść w Szwecji: łosoś, renifer, moroszki?

Podobnie jak we wszystkich krajach nadmorskich, również w Szwecji kuchnia obfituje w potrawy przyrządzone ze słonowodnych ryb. Największym przysmakiem jest łosoś, podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno, czasem skropiony odrobiną cytryny, co dodaje mu ciekawego smaku. Śledzie z kolei Szwedzi najchętniej spożywają na surowo. W przeciwieństwie do Polaków nasi zamorscy sąsiedzi chętnie serwują ryby w towarzystwie sosów, na przykład takich na bazie koperku.

Wśród mięs króluje renifer, przypominający w smaku wołowinę, ale zupełnie pozbawiony tłuszczu. Szwedzi jedzą też łosinę, baraninę oraz klasyczny dla nas zestaw mięs. Podobnie jak w Danii i Norwegii, również tutaj chętnie spożywa się owoce leśne, spośród których najbardziej lubiane są poziomki oraz moroszki – krewniaczki malin rosnące na bagnistych terenach Laponii. Część tych smaków można przywieźć do domu – pomysły znajdziesz w artykule Pamiątki ze Szwecji.

Szwecja | Złota korona na balustradzie mostu Skeppsholmsbron, w tle nabrzeże Starego Miasta w Sztokholmie (The crown by Matteo Catanese na licencji CC BY 2.0)

Najczęstsze pytania o Szwecję

Co zobaczyć w Sztokholmie?

Średniowieczne Stare Miasto (Gamla Stan), Zamek Królewski wznoszony w latach 1697–1760, dziewiętnastowieczny skansen, uważany za najstarszy na świecie, oraz ratusz na wyspie Kungsholmen, w którym odbywa się bankiet dla laureatów Nagrody Nobla.

Jakie dzikie zwierzęta można spotkać w Szwecji?

Najpopularniejszy jest renifer. Często spotyka się też łosie, sarny, jelenie, borsuki i lisy.

Co warto zjeść w Szwecji?

Łososia, podawanego na ciepło lub na zimno, śledzie, mięso renifera i łosia oraz owoce leśne, zwłaszcza poziomki i moroszki.