Wizyta na dubajskim suku

Najciekawsze tradycyjne bazary Dubaju leżą nad zatoką Dubai Creek: w Deirze Złoty Suk oraz targi z przyprawami i perfumami, a po drugiej stronie wody, w Bur Dubai, suk z tkaninami. Obie części łączy przeprawa tradycyjną łodzią abra, a wstęp na suki jest bezpłatny. To swoista podróż w czasie do dawnego Dubaju i eksplozja wrażeń dla zmysłów: gwar, zapach przypraw, perfum i kadzideł, blask złotej biżuterii i barwne haftowane tkaniny.

Dubaj | Tradycyjne bazary to prawdziwa atrakcja turystyczna Dubaju (Souk Dubai by Hachim.Pi na licencji CC BY-ND 2.0)

Suk, czyli tradycyjny targ

Tradycyjne, kryte targi stanowią jedną z największych atrakcji Dubaju. Większość z targowisk leży w najstarszej części miasta – dzielnicy Deira oraz dzielnicy Bur Dubai. Suki działają codziennie, od rana do późnego wieczora, ale każdy sklep ma własne godziny: wiele z nich zamyka się na kilka godzin w najgorętszej porze dnia, a w piątek – na czas południowej modlitwy. Najprzyjemniej przyjść wieczorem, gdy upał słabnie. Wstęp jest bezpłatny.

Dojazd: do suków w Deirze najbliżej jest ze stacji metra Gold Souq i Al Ras (zielona linia). Z Bur Dubai (okolice Al Bastakiji i suku tekstylnego) na drugi brzeg zatoki przeprawimy się łodzią abra.

Targowanie się: na sukach ceny nie są sztywne, a targowanie jest częścią zakupów. Warto najpierw porównać ceny w kilku sklepach, zaproponować wyraźnie niższą kwotę i spokojnie negocjować. Ceny złota zależą od dziennego kursu, więc tam negocjuje się głównie opłatę za wykonanie biżuterii.

Najsłynniejsze i najliczniej odwiedzane przez turystów dubajskie bazary to suk z przyprawami, Złoty Suk, suk oferujący perfumy i suk z tkaninami. W Dubaju znajduje się także wiele innych targów, jak np. rybny, warzywny, mięsny czy elektroniczny.

Cztery najchętniej odwiedzane suki w skrócie:

Suk	Dzielnica	Co kupić	Jak dojechać
Złoty Suk	Deira (Al Ras)	złoto, platyna, kamienie szlachetne, perły (ponad 380 sklepów)	metro: stacja Gold Souq lub Al Ras (zielona linia)
Suk z przyprawami	Deira (Al Ras), obok Złotego Suku	przyprawy i zioła, orzechy, suszone owoce, kadzidła	metro jak wyżej; abrą z Bur Dubai do przystani przy starym suku
Suk z perfumami	Deira	perfumy, olejki, oudh, kadzidła	metro jak wyżej
Suk z tkaninami	Bur Dubai, po drugiej stronie zatoki	jedwab, bawełna, haftowane tkaniny, koronki	abrą z Deiry lub spacerem od Al Bastakiji

Złoty Suk

Położony w Deirze Złoty Suk, z ponad 380 sklepami, jest jednym z najchętniej odwiedzanych bazarów w Dubaju – oprócz złota znajdziemy tu platynę, kamienie szlachetne i perły. Więcej o cenach, próbach złota i zasadach zakupów piszemy w osobnym tekście o Złotym Suku.

Suk z przyprawami

Bazar znajduje się w dzielnicy Deira. Kupić tu można prawie każdy rodzaj ziół i przypraw zarówno w formie mielonej, jak i w całości, zwłaszcza te typowe dla kuchni arabskiej: kolendrę, szafran, kurkumę, kardamon, kmin rzymski (kumin), cynamon, goździki, gałkę muszkatołową, pieprz, curry. Oprócz tego dostaniemy tu także korzeń kurkumy, papryczki chilli, korzeń imbiru, ekstrakt ze słonecznika, kwiat muszkatołowy czy sumak.

Obok pojedynczych rodzajów przypraw na bazarach kupić można także specjalne mieszanki, które stanowią świetną pamiątkę czy prezent z podróży. Ras el hanout to idealna kompozycja przypraw do marokańskiej potrawy tadżin czy marynat, a mieszankę baharat (kumin, pieprz, cynamon i kolendra) można dodawać niemalże do wszystkiego.

Na bazarze sprzedawane są nie tylko przyprawy, ale również orzechy i suszone owoce (wśród nich doskonałe daktyle), perfumy, szale czy haftowane bibeloty.

Niezwykłe kolory i aromaty unoszące się w powietrzu oraz klimat, który tworzą wąskie alejki, drewniane łuki i arabeskowe latarenki przyciąga tu każdego dnia tłumy turystów.

Dubaj | Na Złotym Suku kupić można biżuterię w każdym kolorze złote i o każdym kształcie (Bangles by Elroy Serrao na licencji CC BY-SA 2.0)

Suk z perfumami

Kolejnym leżącym w dzielnicy Deira i chętnie odwiedzanym przez turystów bazarem jest suk z perfumami. Jest to prawdziwy raj dla wszystkich amatorów ciężkich, intensywnych, orientalnych zapachów, w których dominuje aromat jaśminu, róży i żywicy. Kupić tu można czyste perfumy, olejki, kadzidła oraz tradycyjny, dubajski oudh czyli olejek z żywicy drzewa agarowego (więcej w tekście Oudh i bakhoor, czyli jak pachnie Dubaj). Prócz perfum na suku sprzedawane są także piękne ozdobne buteleczki na perfumy, które wypełnić można ulubionym lub specjalnie dla nas skomponowanym zapachem.

Suk z tkaninami

Po przeciwnej stronie kanału (Dubai Creek) leży dzielnica Bur Dubai a w niej słynny suk z tkaninami. W tym kolorowym i zaczarowanym miejscu kupić można tkaniny z całego świata, w każdym kolorze i wzorze. Jedwabie, bawełna, satyna, aksamit, haftowane tkaniny i materiały na sari, a ponadto ozdobne koronki, guziki i cekiny – to wszystko można znaleźć przemierzając targowe alejki. Z kupionego materiału u miejscowego krawca można uszyć tradycyjny arabski ubiór, sukienkę czy garnitur.

Pozostałe bazary

• Suk Al Bahar – czyli „targ marynarza”, położony w Śródmieściu, niedaleko słynnego Dubai Mall. Kupić tu można przyprawy, biżuterię, dywany, tradycyjne stroje arabskie i tkaniny.

• Suk Madinat Jumeirah – targ leży w dzielnicy Al-Sufouh; wśród długich alejek znaleźć można sklepy z perfumami, przyprawami, lampionami i tradycyjnym rzemiosłem.

• Al Sabkha Souk – położony w Deira targ oferuje tkaniny i elektronikę.

Dubaj | Aromatyczne przyprawy znajdziemy na suku z przyprawami (Spices by Elroy Serrao na licencji CC BY-SA 2.0)

Najczęstsze pytania

W jakich godzinach czynne są suki w Dubaju?

Suki działają codziennie, od rana do późnego wieczora, ale każdy sklep ustala własne godziny. Część sprzedawców robi przerwę w najgorętszej porze dnia, a w piątek zamyka się na czas południowej modlitwy. Najlepiej przyjść późnym popołudniem lub wieczorem.

Jak dojechać na suki w Deirze?

Najwygodniej metrem – zieloną linią do stacji Gold Souq lub Al Ras. Z Bur Dubai, np. po spacerze po Al Bastakiji, można przepłynąć zatokę Dubai Creek łodzią abra, co samo w sobie jest atrakcją.

Czy na dubajskich sukach trzeba się targować?

Tak, targowanie się jest tu normalną częścią zakupów, zwłaszcza w mniejszych sklepach z przyprawami, tkaninami i pamiątkami. Na Złotym Suku cena zależy od wagi złota i dziennego kursu, więc negocjuje się głównie opłatę za wykonanie.