Top 10 rzeczy, które warto zrobić w Turcji

Będąc w Turcji, warto przede wszystkim wykąpać się w basenach Pamukkale, polecieć balonem nad Kapadocją, spróbować tureckiej kuchni, kawy i herbaty oraz potargować się na bazarze. Nasza lista 10 rzeczy do zrobienia obejmuje też wizytę w parku narodowym, pokaz wirujących derwiszy, festiwal filmowy w Antalyi i zakup ręcznie tkanego dywanu. Na końcu dorzucamy kilka bonusowych pomysłów na urlop.

Wykąpać się w Pamukkale

Kąpiel w termalnej wodzie wśród wapiennych tarasów możliwa jest w Pamukkale. Wapienne tarasy i nacieki są białe i przypominają śnieg, a woda wypełniająca naturalne baseny ma błękitny kolor. Miejsce zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. W celu ochrony, turyści mogą wejść jedynie do sztucznie utworzonych zbiorników.

Pamukkale (by LoggaWiggler na licencji Pixabay)

Skosztować tureckiej kuchni

Z czym najbardziej kojarzy się nam kuchnia turecka? Oczywiście z kebabem! To danie rzeczywiście króluje, ale nie jest jedynym, jakie Turcja ma nam do zaoferowania. Kuchnia turecka to dania zarówno ostre, jak i łagodne w smaku. Na śniadanie możemy skosztować simity, poğaça czy jajecznicy. Na obiad spróbujmy pizzy w wydaniu tureckim, czyli lahmacun, a na kolację: **İmam bayıldı (**bakłażan nadziewany cebulą, pomidorami i czosnkiem).

Zjeść coś słodkiego

Tureckie desery to przede wszystkim chałwa, puddingi oraz wypieki. Najbardziej znanym tureckim ciastkiem jest baklava. Składa się ona z cieniutkiego ciasta yufka, przekładanego warstwami orzechów z miodem lub syropem. Turcy uwielbiają również desery mleczne, nazywają je muhallebi.

Zrobić sobie przerwę na kawę lub herbatę

Najbardziej popularnym napojem jest w tureckich domach herbata. Pije się ją na słodko – w restauracjach do napoju podawane są zwykle dwie kostki cukru. Ciekawostką jest, że w 2004 roku Turcja zdobyła pierwsze miejsce w rankingu spożywania herbaty na osobę. Warto spróbować także tureckiej kawy, zaparzanej w tygielku (cezve). Odmianą dla nas będzie fakt, że pije się ją po śniadaniu, a nie tak jak w Polsce – w jego trakcie.

Tradycyjna turecka herbata (by haplessman na licencji Pixabay)

Zobaczyć pokaz wirujących derwiszy

Sema, czyli wirujący taniec derwiszy z zakonu Mevlevi, to ceremonia religijna, a nie zwykłe przedstawienie – odziani w białe szaty tancerze obracają się w rytm muzyki sufickiej, co ma zbliżać ich do Boga. Ceremonię wpisano na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Najbardziej znane pokazy odbywają się w Konyi, mieście Rumiego, i w Stambule. Więcej o tradycji przeczytasz w tekście o wirujących derwiszach.

Przelecieć się balonem nad Kapadocją

Jedną z najpopularniejszych atrakcji jest lot balonem nad Kapadocją, skąd widać skalny, księżycowy krajobraz. W Kapadocji mieści się około 350 wykutych w skale kościołów.

Wybrać się na turecki bazar

W Turcji niemal na każdym kroku natkniemy się na bazary. Kupimy na nich dosłownie wszystko: warzywa i owoce, ryby i mięso, a także buty i ubrania. Obowiązkową czynnością przy każdym stoisku jest targowanie się. Nie próbujmy jednak negocjować towaru, jeśli nie zamierzamy go kupić. Najsłynniejsze bazary znajdują się w Stambule oraz Bursie. Zanim ruszymy na zakupy, warto przeczytać, jak się targować w Turcji.

Kolorowy bazar w Stambule (by tkirkgoz na licencji Pixabay)

Wybrać się na wycieczkę po parkach narodowych

Turcja to nie tylko złote plaże i błękitne morze. Jest to kraj o zróżnicowanych krajobrazach oraz rzadkich gatunkach zwierząt i roślin. Szczególne znaczenie mają parki narodowe, których jest dziś ok. 50 (stan na 2026). Pierwszy z nich – park Sosnowy w Yozgacie – utworzono w 1958 roku. Inne warte zobaczenia obszary chronione, to m. in.: Góry Nemrut, Park Narodowy Göreme, Park Narodowy Uludağ, Park Narodowy Doliny Munzur oraz Park Narodowy Yedi Göller (Siedmiu Jezior).

Wziąć udział w festiwalu filmowym

Jesienią w Antalyi odbywa się festiwal Złota Pomarańcza (Altın Portakal), organizowany od 1964 roku i należący do najważniejszych festiwali filmowych w Turcji. Nagrody, nazywane czasem „tureckimi Oscarami”, trafiają przede wszystkim do filmów fabularnych, dokumentalnych i krótkometrażowych. Termin kolejnej edycji warto sprawdzić przed wyjazdem – w 2023 roku festiwal odwołano.

Kupić tradycyjny turecki dywan

Jedną z najbardziej znanych form tureckiej sztuki użytkowej są dywany. Dzięki temu, że tkane są ręcznie, każdy z nich ma inny wzór. Dywany tureckie należą do najbardziej cenionych na świecie! Mogą być wełniane, wełniano-bawełniane lub jedwabne. Najdroższe są te utkane z jedwabiu, uważajmy więc na nieuczciwych handlarzy, próbujących sprzedać nam produkt gorszej jakości w najwyższej cenie.

Dywan turecki (by woern na licencji Pixabay)

Bonus: co jeszcze warto zrobić w Turcji

Jeśli po dziesięciu punktach wciąż mamy czas i ochotę, oto kilka kolejnych pomysłów:

• Napić się świeżo wyciśniętego soku z granatu – uliczni sprzedawcy wyciskają go na oczach klienta, a w sezonie można też zjeść pomarańcze i granaty zerwane prosto z drzewa.
• Odwiedzić łaźnię turecką, czyli hammam – z parówką, peelingiem i masażem pianą.
• Popłynąć w rejs po Bosforze w Stambule, by zobaczyć miasto z perspektywy obu kontynentów.
• Wziąć udział w wieczorze tureckim z muzyką, tańcem i tradycyjną kolacją.
• Spróbować piwa Efes, najpopularniejszego tureckiego piwa.
• Nauczyć się kilku słów po turecku – przydadzą się nasze rozmówki, a Turcy docenią każde „teşekkür ederim” (dziękuję).
• Wykąpać się w Morzu Śródziemnym i spędzić wieczór na plaży.

Najczęstsze pytania

Czy w Pamukkale można się kąpać?

Tak, ale tylko w sztucznie utworzonych zbiornikach. Naturalne tarasy są chronione, bo wpisano je na listę UNESCO.

Gdzie zobaczyć wirujących derwiszy?

Najbardziej znane pokazy semy odbywają się w Konyi, mieście Rumiego, i w Stambule. To ceremonia religijna zakonu Mevlevi, wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

Kiedy odbywa się festiwal filmowy w Antalyi?

Festiwal Złota Pomarańcza (Altın Portakal) odbywa się jesienią i organizowany jest od 1964 r. Termin warto sprawdzić przed wyjazdem – w 2023 r. festiwal odwołano.