Festiwale wina na Zakarpaciu: Mukaczewo, Berehowe, Użhorod

Na Zakarpaciu odbywają się trzy duże festiwale wina: „Czerwone Wino” w Mukaczewie (13–15 stycznia, od 1996 r.), „Białe Wino” w Berehowem (luty lub marzec, od 2000 r.) i „Zakarpackie Beaujolais” w Użhorodzie (listopad). To okazja, by bezpłatnie spróbować win lokalnych, mało znanych producentów, posłuchać kolęd i muzyki ludowej oraz kupić butelkę prosto od winiarza.

Stan na 2026: od 2022 r. na Ukrainie trwa pełnoskalowa wojna. Zakarpacie leży daleko od frontu, ale forma i terminy festiwali po 2022 r. bywają niepewne, a rządy państw zachodnich odradzają podróże do zachodniej Ukrainy z wyjątkiem niezbędnych. Terminy sprawdzaj u organizatorów, a przed wyjazdem – komunikaty MSZ.

Ukraina | Zwycięzcy winiarskiego konkursu tradycyjnie otrzymują beczkę na nowe wino (by Karen Stancliffe na licencji FreeImages)

Kalendarz festiwali wina

Festiwal	Miasto	Termin	Od kiedy
„Czerwone Wino”	Mukaczewo	13–15 stycznia	1996
„Białe Wino”	Berehowe	luty lub marzec	2000
„Zakarpackie Beaujolais”	Użhorod	listopad	–

„Czerwone Wino” w Mukaczewie

Festiwal domowego wina „Czerwone Wino” od dawna jest wizytówką Zakarpacia. Od 1996 r. odbywa się co roku w Mukaczewie w okresie Nowego Roku obchodzonego według kalendarza juliańskiego, czyli ok. 14 stycznia.

To czas, kiedy wino z ubiegłorocznych zbiorów zdążyło dojrzeć i nabrać najlepszych właściwości.

W czasie festiwalu można bezpłatnie degustować wina najlepszych zakarpackich odmian od znakomitych, choć mało znanych producentów, a wybrane wina kupić. „Czerwone Wino” jest też prawdziwym ludowym świętem z kolędami i konkursami.

Festiwal trwa zwykle trzy dni: pierwszego dnia następuje otwarcie, drugiego odbywają się degustacje i imprezy świąteczne, a trzeciego ogłasza się wyniki konkursu. Najlepszych winiarzy wybiera jury i komisja degustacyjna. Zwycięzcy otrzymują dyplomy i nagrody – zwyczajowo jagnię albo prosię, beczkę na nowe wino, worek cukru albo mąki. W 2012 r. w festiwalu wzięło udział ponad stu uczestników.

Ukraina | Mukaczewo (Мукачеве) to malownicze miasteczko na Zakarpaciu (20080727-DSCN5593 by Bo&Ko na licencji CC BY-SA 2.0)

„Białe Wino” w Berehowem

Przygraniczne Berehowe (ukr. Берегове, węg. Beregszász) nad Werką uchodzi za najbardziej „węgierskie” miasto Ukrainy i od dawna jest ośrodkiem winiarstwa – zachowało się tu wiele starych piwnic, a część z nich znów służy do przechowywania wina. Międzynarodowy Festiwal „Białe Wino” odbywa się tu od 2000 r., zwykle w lutym lub w marcu. Przez trzy dni na centralnym placu miasta zakarpaccy winiarze prezentują wina z ubiegłorocznych zbiorów. W programie są degustacje, wymiana doświadczeń, kiermasz sprzętu do wyrobu wina, konkursy oraz występy zespołów muzycznych i teatralnych.

Ukraina | Plac Kossutha w centrum Berehowa – miasta, w którym odbywa się Międzynarodowy Festiwal „Białe Wino” (Koshuta Square, Berehove 05 by Dmytro Petishkin, Wikimedia Commons, na licencji CC BY 4.0)

„Zakarpackie Beaujolais” w Użhorodzie

W listopadzie Użhorod, położony tuż przy granicy ze Słowacją, świętuje młode wino. Na wzór francuskiego regionu Beaujolais najlepsi winiarze regionu prezentują przez dwa dni od kilku do kilkunastu gatunków wina z bieżących zbiorów. Festiwal to także okazja, by poznać historię winiarstwa na Zakarpaciu i tajniki pracy winiarza.

Ukraina | W Użgorodzie najlepsi winiarze regionu prezentują gościom swoje arcydzieła (by Nevit Dilmen na licencji FreeImages)

Jeśli interesują cię inne trunki i smaki regionu, zajrzyj do artykułów Ukraińska „goryłka” i Kuchnia ukraińska. Kolejne zakarpackie święto kulinarne opisujemy w tekście o festiwalu gołąbków.

Najczęstsze pytania

Kiedy odbywa się festiwal „Czerwone Wino” w Mukaczewie?

Tradycyjnie w dniach 13–15 stycznia, czyli w okresie Nowego Roku obchodzonego według kalendarza juliańskiego. Festiwal organizowany jest od 1996 r. W czasie wojny terminy i forma imprezy mogą się zmieniać, dlatego przed wyjazdem warto sprawdzić zapowiedzi organizatorów (stan na 2026).

Czy degustacje na festiwalach są płatne?

Na „Czerwonym Winie” w Mukaczewie wina można było tradycyjnie degustować bezpłatnie, a płaciło się dopiero za kupione butelki. Zasady mogą się różnić w zależności od edycji i festiwalu, więc najlepiej sprawdzić je w programie danego roku.

Jak dojechać z Polski na Zakarpacie?

Z Polski na Zakarpacie jedzie się przez Lwów i Karpaty albo przez Słowację, przekraczając granicę ukraińską w okolicach Użhorodu. Mukaczewo leży ok. 40 km od Użhorodu, a Berehowe – przy granicy z Węgrami. Przed podróżą sprawdź aktualne komunikaty MSZ i sytuację na przejściach.