Symbole Portugalii

Najbardziej rozpoznawalne symbole Portugalii to kolorowy kogut z Barcelos, wino porto, grillowane sardynki, melancholijne fado, ceramiczne płytki azulejos i sanktuarium w Fatimie. Większość z nich można przywieźć do domu jako pamiątkę – od figurki koguta po puszkę sardynek czy butelkę porto.

Portugalia | Kolorowe koguciki z Barcelos (Galo de Barcelos by Ricardo Bernardo na licencji CC BY-ND 2.0)

Dlaczego kogut z Barcelos jest symbolem Portugalii?

Figurki przedstawiające kolorowe koguciki to sztandarowa pamiątka z Portugalii. Kupić je można dosłownie wszędzie w formie wspomnianych już figurek, ale także breloczków czy magnesów na lodówkę. Wizerunki kogucików zdobią m.in. t-shirty, obrusy, plakietki, obrazki i torby.

Kogucik jest symbolem miasta Barcelos, z którego pochodzi słynna tradycyjna ceramika. Opiera się na ludowej legendzie z XVII wieku: pielgrzym z Galicji, niesłusznie oskarżony o kradzież, powiedział, że jest tak samo niewinny, jak pewne jest, że pieczony kogut zapieje, gdy go powieszą. Kogut zapiał, a skazańca uwolniono. Oryginalny pomnik kalwarii związany z tą opowieścią znajduje się w Muzeum Archeologicznym w Barcelos. Więcej o legendzie piszemy w artykule o kolorowych kogucikach z Barcelos.

Jakie wina są symbolem Portugalii?

Portugalskie wina wyróżnia szeroka oferta. Kraj słynie głównie z dwóch win – Porto oraz Madery, ale produkuje też wiele innych odmian. Samo porto występuje w wielu odmianach, różniących się od siebie barwą, słodkością, czasem leżakowania oraz rocznikiem. Inne znane wina to m.in. vinho verde z okolic Minho, Dão, Torres Vedras czy Cartaxo.

Dlaczego sardynki są kulinarnym symbolem Portugalii?

Portugalczycy jedzą sardynki pod każdą postacią i uważa się je za kulinarny symbol kraju. W restauracji warto spróbować grillowanych sardynek lub innej potrawy z tej ryby. W sklepach kupimy też puszki portugalskich sardynek w różnych wersjach smakowych.

Portugalia | Graffiti przedstawiające pieśnierzy fado na jednym z domów w Lizbonie (Lisbon, Portugal, fado serenade under the window by Jeanne Menjoulet na licencji CC BY 2.0)

Cristiano Ronaldo i muzeum CR7 w Funchal

Portugalski piłkarz, rekordzista reprezentacji narodowej, to jeden z najsłynniejszych Portugalczyków. Urodził się i dorastał w stolicy Madery – Funchal, gdzie obecnie znajduje się muzeum poświęcone piłkarzowi i jego karierze. Muzeum CR7 przypomina jego karierę. Zobaczyć tu można m.in. koszulki klubowe, piłki z autografem, zdobyte trofea, a także jego figurę z wosku.

Czym jest fado i od kiedy jest na liście UNESCO?

Ten melancholijny rodzaj pieśni zrodził się w Lizbonie na początku XIX wieku, w dzielnicach Bairro Alto, Mouraria i Alfama. Nazwa wywodzi się od łacińskiego fatum (los), a tematem jest miłość, tęsknota (saudade) i smutek. Od 2011 roku fado widnieje na liście niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

Portugalia | Kolorowe azulejos zdobią ściany budynków w całej Portugalii (Azulejos by Sébastien Bertrand na licencji CC BY 2.0)

Czym są azulejos i skąd się wzięły w Portugalii?

Kto choć raz był w Portugalii, ten zauważył płytki zdobiące ściany budynków: urzędów, kościołów, kamienic czy fontann. Są to azulejos, czyli szkliwione płytki ceramiczne o dekoracji geometrycznej, roślinnej oraz figuralnej. Sztuka zdobienia ścian płytkami ma korzenie w kulturze islamu, a do Portugalii technikę sprowadził król Manuel I po wizycie w Sewilli w 1503 roku. Początkowo płytki importowano z Hiszpanii, potem Portugalczycy wykształcili własny styl.

W stolicy Portugalii można zobaczyć ogromną kolekcję kolorowych płytek i dowiedzieć się więcej na temat azulejos – ich historii i metod produkcji – odwiedzając Narodowe Muzeum Azulejos.

Dlaczego Fatima jest symbolem Portugalii?

To niewielkie miasto, leżące w centrum kraju, obecnie stanowi główny ośrodek kultu maryjnego a także cel religijnych pielgrzymek, przybywających tu z całego świata. A wszystko to za sprawą objawień, jakie miały tu miejsce w 1917 roku, kiedy to trojgu dzieciom z Fatimy objawiła się Matka Boska. W miejscu, w którym się to dokonało, stoi obecnie Sanktuarium Matki Boskiej Fatimskiej – więcej o nim piszemy w przewodniku po Fatimie.

Portugalia | Sanktuarium Matki Boskiej Fatimskiej (Sanctuary of Our Lady of Fátima by Pedro Antunes na licencji CC BY 2.0)

Najczęstsze pytania o symbole Portugalii

Jaki jest najbardziej znany symbol Portugalii?

Kolorowy kogut z Barcelos. Pochodzi z ludowej legendy z XVII wieku o pielgrzymie z Galicji, oskarżonym niesłusznie o kradzież, a figurki z kogutem to najpopularniejsza pamiątka z kraju.

Od kiedy fado jest na liście UNESCO?

Od 2011 roku. Ten gatunek muzyczny powstał w Lizbonie na początku XIX wieku, a jego tematem jest m.in. tęsknota (saudade).

Skąd wzięły się azulejos w Portugalii?

Technikę wprowadził do Portugalii król Manuel I po wizycie w Sewilli w 1503 roku. Początkowo płytki sprowadzano z Hiszpanii, później Portugalczycy rozwinęli własny styl.