Smaczne pamiątki z Portugalii

Najlepsze smaczne pamiątki z Portugalii to wino porto, sery takie jak Serra da Estrela, kolorowe puszki sardynek, oliwa z oliwek oraz przetwory z kasztanów. Większość z nich kupimy w supermarketach i sklepach delikatesowych, a przy powrocie z kraju UE nie obowiązują limity celne dla towarów na własny użytek – ograniczeniem są raczej zasady przewozu płynów w bagażu podręcznym.

Podróżowanie to nie tylko zwiedzanie zabytków, ale również odkrywanie nowych smaków, a lokalny przysmak czasem tak nam zasmakuje, że postanowimy zabrać go do domu. Jeśli szukacie raczej pamiątek rękodzielniczych, takich jak azulejos czy koguciki z Barcelos, zajrzyjcie do tekstu o pamiątkach z Portugalii. Poniżej skupiamy się na pamiątkach kulinarnych.

Portugalia | Wino Porto to doskonała pamiątka lub prezent z podróży dla każdego konesera win (Port Wine Cask by Andy Gregorowicz na licencji CC BY-SA 2.0)

Portugalskie wino

Portugalia słynie z produkcji win. Najsłynniejszym portugalskim winem jest oczywiście Porto, które występuje w kilku gatunkach (Ruby, Tawny, Colheita, LBV, Vintage) i w odmianie wytrawnej, półwytrawnej, półsłodkiej i słodkiej. Inne doskonałe portugalskie wina to m.in. Madera, Colares, Dão czy tzw. zielone wina z prowincji Minho (Vinho Verde). Najlepszym sposobem na zakup wina jest oczywiście degustacja różnych gatunków i marek w winnicach.

Sery z Portugalii

Portugalia to raj dla miłośników serów. Dostaniemy tu zarówno sery z mleka krowiego, owczego jak i koziego, sery miękkie, półtwarde i twarde, o pikantnym lub łagodnym smaku. Najpopularniejszym portugalskim serem jest Queijo Serra da Estrela, czyli miękki ser wytwarzany z mleka owczego. Inne równie smaczne to Queijo de Azeitão, Queijo de Nisa, Queijo de Évora, Serpa i Cabreiro. Miękkie sery najlepiej kupować pod koniec podróży i przewozić w chłodzie, szczelnie zapakowane.

Portugalia | Wybór serów w Portugalii jest ogromny (Queijo de Nisa by Filipe Fortes na licencji CC BY-SA 2.0)

Sardynki i inne ryby w puszkach

Ryby w puszkach można kupić w Portugalii niemal na każdym kroku, ale także w specjalnych sklepach oferujących wszelkiego rodzaju rybne konserwy. Najpopularniejsze, bo będące symbolem Portugalii są rzecz jasna sardynki, ale w ofercie znajdziemy również wiele innych gatunków ryb i owoców morza. Jednym słowem do wyboru do koloru, idealne zarówno jako pamiątka, jak i prezent dla rodziny czy znajomych! Konserwy są lekkie, trwałe i można je bez problemu przewozić także w bagażu podręcznym.

Ciastka Pastel de Nata

Ciasteczka te to najsłynniejszy przysmak w Portugalii, zwany także Pasteis de Belem. Na tradycyjne ciastko składa się pyszne chrupiące ciasto i ciepły, rozpływający się w ustach budyniowy krem. Najlepiej smakują świeże i ciepłe, w dniu wypieku, dlatego to raczej przysmak do zjedzenia na miejscu niż pamiątka na dłużej. Jeśli chcemy poczęstować nimi bliskich, kupmy je tuż przed wylotem w pudełku z cukierni i zjedzmy w ciągu dnia lub dwóch – krótkie podgrzanie w piekarniku przywróci im chrupkość. Więcej o ich historii przeczytacie w tekście Jak smakuje Lizbona? O pasteis de nata słów kilka.

Portugalia | Kolorowe puszki z sardynkami mogą być fajnym prezentem dla bliskich i przyjaciół! (Sardins Boxes by François Philipp na licencji CC BY 2.0)

Oliwki i oliwa z oliwek z Portugalii

Jak każdy kraj śródziemnomorski także Portugalia może poszczycić się wyśmienitymi oliwkami i oliwą z oliwek. Jeśli nie mamy pomysłu na pamiątkę lub prezent z podróży, oliwa będzie idealnym wyborem! Więcej o niej przeczytacie w tekście o portugalskiej oliwie z oliwek.

Portugalskie kasztany i wyroby z kasztanów

Kasztany jadalne królują na portugalskich straganach jesienią. Wtedy też na ulicach wielu miast można kupić gorące, pieczone kasztany doprawione solą morską. W pozostałych miesiącach w sklepach i na bazarach dostać można wszelkiego rodzaju przetwory i wyroby z kasztanów, np. dżemy, mąkę lub paczkowane, już ugotowane kasztany.

Portugalia | Jadalne kasztany najlepiej smakują z pieca! (Roasted Chestnuts - Castanhas Assadas by Ricardo Bernardo na licencji CC BY-ND 2.0)

Najczęstsze pytania

Ile wina można przywieźć z Portugalii do Polski?

Portugalia i Polska należą do UE, więc towary na własny użytek przewozi się bez cła i bez sztywnych limitów. Unijne wartości orientacyjne dla alkoholu to 90 l wina (w tym do 60 l musującego), 10 l mocnych alkoholi i 110 l piwa. Więcej szczegółów znajdziecie w tekście o przepisach celnych w Portugalii.

Czy można przewieźć wino i oliwę w bagażu podręcznym?

Zasadniczo płyny w bagażu podręcznym muszą mieścić się w pojemnikach do 100 ml, więc butelki wina czy oliwy najlepiej nadać w bagażu rejestrowanym, owinięte ubraniami lub w specjalnej osłonie. Wyjątkiem są napoje kupione w strefie bezcłowej, zapakowane w zaplombowaną torbę.

Czy warto przywozić pastéis de nata?

Te ciastka najlepiej smakują świeże, w dniu wypieku, dlatego lepiej zjeść je na miejscu. Jeśli chcemy poczęstować nimi bliskich, kupmy je tuż przed wylotem i zjedzmy w ciągu jednego–dwóch dni, podgrzewając krótko w piekarniku.

Jakie pamiątki kulinarne z Portugalii najdłużej zachowają świeżość?

Najbardziej trwałe są konserwy rybne, wino porto, oliwa oraz przetwory z kasztanów i fig. Twarde i dojrzewające sery również dobrze znoszą podróż, natomiast miękkie sery, takie jak młody Serra da Estrela, trzeba przewozić w chłodzie i szybko zjeść.